Бренд: «Микоян»
Слоган: Микоян. Овальчик – ням!
Микоян - поставщик Кремля с 1933 года
Отрасль: пищевая промышленность
Продукция: мясные и колбасные изделия
Компания-владелец: ЗАО «Микояновский мясокомбинат»
Год основания: 1798
Штаб-квартира: Россия.
Показатели деятельности
|
Выручка
|
Валовая прибыль
|
Прибыль до налогообложения
|
Чистая прибыль
|
Стоимость активов
|
|
млрд руб
|
млрд руб
|
млн руб
|
млн руб
|
млрд руб
|
2011
|
8,633
|
1,791
|
62,793
|
36,151
|
|
2012
|
10,626
|
2,429
|
121,478
|
60,376
|
|
2013
|
10,166
|
2,502
|
109,938
|
140,13
|
10,905
|
2014
|
11,381
|
2,454
|
94,050
|
69,523
|
12,212
|
2015
|
12,101
|
2,267
|
62,508
|
73,515
|
10,774
|
История компании
«Микояновский Мясокомбинат» является старейшим мясоперерабатывающим предприятием страны, его история насчитывает 212 лет. Первое упоминания о том, что на месте современных микояновских корпусов когда-то располагались мясницкие бойни, относятся к концу восемнадцатого века, а именно к 1798 году.
В документах Канцелярии Главнокомандующего в Москве и губернии по гражданской части генерала-фельдмаршала И. П. Салтыкова имелись свидетельства о том, что в 1798 году на землях деревни Грайворон, Ямской и Рогожской слободы происходила концентрация производств по убою скота, его разделке и продаже мяса. Именно там купец Благушин держал собственные бойни.
Читать дальше
На упомянутых землях селились все новые и новые мясники, открывались новые бойни, и вот уже там, где однажды возникнет «Микоян», образовалось мясное дело городского уровня, которому московские власти придавали всё большее значение.
В 1886-1888 годах городской голова Николай Алексеев решил упорядочить московское военное хозяйство и на муниципальный заем построил на месте купеческих мясных лавок лучшие в Европе городские скотобойни. Было затрачено 3 миллиона золотых рублей! Строительство лучших боен подразумевало использование самых современных технологий XIX столетия. Были построены скотопригонный двор и 5 загонных дворов, рельсовый путь, холодильные машины, водопровод от артезианского колодца на Яузском бульваре, канализацию на собственные поля орошения. В 1913 году на территории боен действовал ресторан, библиотека и единственный в России музей по мясоведению с коллекцией художественных муляжей. Был оборудован театр с лекционным залом на 300 мест, а при нем синематограф.
После революции интерес к колбасному делу не пропал. Советское правительство в продолжение традиции в 1930 году командировало специалистов «Союзмяса» в Чикаго (США) для знакомства с опытом мясопереработки и организации колбасного производства. Нарком Анастас Иванович Микоян лично побывал в Америке для изучения мясоперерабатывающей промышленности. А годом спустя в Москве, на будущей территории «Микояна» было начато строительство первых корпусов предприятия, которой получило название «Первый московский колбасный завод». Через три года, 31 декабря 1933 начали работу все девять цехов Московского мясокомбината, а ещё через год ему было присвоено имя наркома А. И. Микояна.
Именно микояновские технологи разработали десятки марок колбас (брендов), которые, стали всенародно любимыми: «Докторская», Любительская», «Чайная», «Брауншвейгская». Опыт Микояновского мясокомбината свидетельствует, что и колбаса, при уникальных технологиях её изготовления, может стать национальной маркой. На основании микояновских разработок прописывались Государственные стандарты качества ГОСТ для колбасных изделий, деликатесов, консервов и полуфабрикатов.
В годы Великой Отечественной Войны сотрудники Микояновского мясокомбината внесли свой вклад в общую Победу. Уже в июне 1941 года в ряды Вооруженных Сил были призваны более полутора тысяч работников Комбината. Без преувеличения можно сказать, что это были лучшие специалисты, рабочие, служащие многотысячного коллектива. Чуть позже, в июле, 250 человек ушли добровольцами в народное ополчение.
Уход с комбината на фронт более 1800 человек высококвалифицированных рабочих и руководителей тяжело отразился на производстве. Но коллектив предприятия достойно вышел из сложнейшей ситуации. В кротчайшие сроки новым профессиям были обучены женщины, пенсионеры и подростки. Удалось не только сохранить темпы производства, но и наладить выпуск новых изделий — пищевых концентратов для Красной армии. В годы войны на комбинате было организовано производство многих медицинских препаратов на основе эндокринного сырья, получаемого при убое скота. Если в 1942 году промышленность выпускала всего четыре наименования органопрепаратов, то в 1944 году их было уже 40. На комбинате предприятии и на Ленинградском мясокомбинате впервые в стране стали вырабатывать пенициллин.
Одновременно на предприятии было освоено производство новых видов продукции, обеспечивающих питание работников тыла.
Героический труд коллектива Комбината «Микоян» и его вклад в общее дело Победы были высоко оценены руководством страны. За обеспечение армии вооружением и продуктами нашему предприятию было передано на вечное хранение боевое знамя 1-ой Гвардейской Московской Краснознаменной стрелковой дивизии. «За образцовое выполнение заданий правительства по снабжению продуктами питания Красной Армии и Военно-Морского Флота» коллектив был отмечен высшей государственной наградой — орденом Ленина. Орденами и медалями были награждены 67 работников Комбината, особо отличившихся при выполнении производственных заданий.
В 1998 году «Микоян» стал частью крупнейшего агропромышленного холдинга Москвы — «Эксима». В результате «Микоян» серьезно укрепил свои финансовые и кадровые позиции, предприятие получило новый импульс развития. Помощь и участие «Эксимы» переоценить трудно — она инвестировала в Микоян более четырехсот миллионов долларов, переоборудовала старые производственные линии и построило новые, повысила зарплаты, улучшила условия труда и отдыха работников. Стоит отметить что, более 85% оборудования мясокомбината было заменено. В 2004 году «Микоян» произвел запуск масштабного и инновационного мясоперерабатывающего комбината «Евро ЭМ» (г. Москва). Предприятие оснащено новейшим технологическим, энергетическим, холодильным оборудованием, средствами контроля безопасности и управления, позволяющими обеспечить выработку продукции высочайшего качества. Это действительно первый инновационный проект в Российской мясоперерабатывающей отрасти, общая стоимость которого составила почти 2 миллиарда рублей. Опыт развитых стран показал, что именно генетическая работа в первую очередь определяет конечное качество сырья используемого в мясопереработке. Поэтому в 2005 году, компания «Эксима» совместно с «Микояновским мясокомбинатом» начали строительство первого в России генетического центра в сфере свиноводства в Орловской области. В 2007 году было завезено 3300 чистопородных животных генетики фирмы Хайпор. Это золотой фонд отечественного свиноводства.
Источники: mikoyan.ru, ru.wikipedia.org